Crepes original

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 

Crepes: (original franzoesisches Rezept) 
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Zutaten:    (fuer 6 Personen - wenn Du die Zutaten im gleichen  
             Verhaeltnis belaesst, kannst Du auch mehr oder weniger  
             davon nehmen!) 

250 g Mehl 
1/2 l Milch 
1 Prise Salz 
1 Paeckchen Vanillezucker 
4 Eier 
50 g Butter / Magarine 

Zubereitung: 

Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine  
Schuessel geben und verruehren (Schneebesen). Falls das zu  
dickfluessig ist, noch etwas Milch dazugeben. 

Die Butter schmelzen und unterruehren (am Besten mit Elektro-Ruehrer).