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Pesce esperimento con carote e sedano
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Oggi ho preparato pesce ( un calamaro ripieno di pane grattugiato, prezzemolo e aglio e due pezzi di filetto di orata) il tutto condito con olio, aceto di kombucha, sale, semi di chia, bacche di ginepro schiacciate e un miscuglio di verdure che avevo in freezer...credo sia carota e sedano.
Ora sono le 5 e in slow cooker è cotto.
L' odore pare delizioso ma aspettiamo per l' assaggio
Il risultato finale......delizioso
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