Giardiniera fatta in casa

Da aggiungere a una scatoletta di tonno oppure uova e mangiare un'insalata

Altrimenti come antipasto

O condiriso

@AniphaeS

Published in 

Sardegna Ricette e varie

 · 4 years ago

• 1 50 di acqua
• 2 cucchiaini di sale
• 2 di zucchero
• 2 bicchieri di aceto bianco..

cottura verdure...

• Finocchi 8 min
• Sedano 15 min
• Carote 15 min
• Peperoni 8 min

Tagliare tutte le verdure.
Far bollire la aceto acqua zucchero sale poi una alla volta le verdure con i minuti indicati...

Farle raffreddare poi in versare coprendole con olio.

Volendo si possono aggiungere cipolline e un vasetto di funghetti... Il peso delle verdure 300 gr per vasetto