Mezze pesche (paste colazione)

@AniphaeS

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Sardegna Ricette e varie

 · 4 years ago

Mezze pesche

• 500 g di farina
• 60 g di burro
• 400 ml di latte
• 1 buccia di limone grattugiata
• 60 g di zucchero
• 15 g di lievito di birra
• 1 bicchierino di liquore dolce
• 2 uova

*lievitazione sino al raddoppio, fare dei piccoli panetti e cuocere a 170° con il forno statico. A fine cottura, aprirli poco poco e bagnarli con il liquore al chermes diluito con acqua zuccherata e infine farcirli con crema pasticcera. A freddo spolverare con zucchero a velo*

Ricetta di Bonaria Mocci
FONTE https://www.facebook.com/groups/264218916966891/permalink/3036026213119467/