Farinata di ceci

@AniphaeS

Published in 

Sardegna Ricette e varie

 · 4 years ago

Ogni tanto un po' di faine' ci vuole.

250 g di farina di ceci, acqua all'incirca ml 800, dipende dal l'indicazione della confezione, sale e olio.

Mettere a bagno X qualche ora la farina, versare poi nella teglia spalmata di olio e infornare X mezz'ora , mettere sale e pepe a piacere

mettere a bagno per qualche ora la farina, versare poi nella teglia spalmata di olio e infornare per mezz'ora ,
Aggiungere sale e pepe a piacere

Attenzione, bisogna togliere le bollicine altrimenti si brucia

PS. Per la cottura serve la teglia di rame?