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Torta mangiare bianco
Torta mangiare bianco :
Impasto 500g. Divisa in 250g.di semola rimacinata e 250 di farina 00, due uova, 30g. Di strutto e 50g.di zucchero.
Per la crema 100g.di amidi di mais 200g.zucchero e un 1l di latte la scorza di limone.
Ricetta di Giovanni Manni Loddo
FONTE https://www.facebook.com/groups/cucinasarda/permalink/1450743968465830/