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Tiricchie (dolci sardi)
200g di semola
300g di farina
150g di strutto
100 ml di acqua circa
Ripieno
500 g Saba
200g di semola rimacinata o pane grattugiato
Una tazzina di caffè
Un arancia grattugiato
Ricetta di Valentina Piras
FONTE: https://www.facebook.com/groups/cucinasarda/permalink/1455762441297316/