Ravioli Fritti

@AniphaeS

Published in 

Sardegna Ricette e varie

 · 4 years ago

Ravioli fritti... ricordi d infanzia 😍😍

Per la pasta

• 500g di farina 0
• 500g semola
• 150g strutto
• Acqua qb

Ripieno

• 1 kg di ricotta di pecora
• 2 uova
• La Buccia di un 🍊e un 🍋grattugiata
• 200g di zucchero (poi dipende se vi piace più dolce, regolatevi a gusto vostro)

Confeziono i ravioli, li friggo in abbondante olio e passo poi nello zucchero... una bontà 🥰

Ricetta di Valentina Piras

FONTE: https://www.facebook.com/groups/cucinasarda/permalink/1455496284657265/