TORTA DI CARCIOFI

@Adelaide

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Ricette con il microonde

 · 4 years ago

INGREDIENTI:

- Carciofi
- patate
- emmental
- aglio
- prezzemolo
- olio evo
- sale
- pepe

PREPARAZIONE:

Pulite accuratamente i carciofi, togliendo le parti dure e le punte.

Tagliateli a spicchi e disponeteli in una pirofila con 2 cucchiai d'acqua e qualche goccia di limone.

Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili; adagiatele in una teglia unta d'olio.

Salate e pepate leggermente.

Ricoprite le patate con gli spicchi di carciofo,unite l'aglio e il prezzemolo tritati,olio e sale.

Coprite con pellicola trasparente per microonde e bucherellatela con una forchetta.

Fate cuocere per circa 15 minuti.

A cottura ultimata togliete la pellicola e ricoprite il tutto con l'emmental tagliato a fettine.

Infornate nel microonde per altri 5 minuti finché non si scioglie il formaggio.