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Liquore di rosmarino
Preparazione: 6 giorni - Riposo: 2 giorni
7 dl di alcool a 95°
1 l di vini bianco
20 g di foglie di rosmarino
10 g di acido di limone
Fate macerare in un vaso di vetro scuro il rosmarino e la scorza (solo la parte gialla) con l'alcol per 6 giorni, agitando il contenitore una volta al giorno.
Filtrate, aggiungete il vino, imbottigliate e lasciate riposare per 2 giorni.
Il liquore di rosmarino è un ottimo eupeptico, ma possiede anche proprietà toniche, stimolanti e diuretiche. Provate a bere mezzo bicchierino di liquore al rosmarino dopo i pasti principali.
