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Uova con rucola e pomodoro
Padella di ghisa
Forno caldo
Qualche pomodoro tagliato a dadini
Rucola
Olio
Sale
Mischelare gli ingredienti
Spaccarci sopra due uova
Smuovere leggermente l'albume con le verdure per far amalgamare il tutto
Mettere in forno
Degustare :)