Crostata con mele e ananas
INGREDIENTI
- 4 mele
- 300 g pasta frolla surgelata
- 200 g zucchero semolato
- 4 fette di ananas (anche in scatola)
- 30 g mandorle in scaglie burro e farina per lo stampo
Durata: 40 min
Livello: Facile
Dosi: 6 persone
Per la ricetta della crostata con mele e ananas, sbucciate le mele, tagliatele a metà e mettetele a cuocere nel microonde per 6′ a pot. max in una pirofila coperta. Sfornatele, frullatele, quindi rimettetele nella pirofila, amalgamandole con lo zucchero semolato. Cuocete ancora nel microonde a pot. max per 17′, mescolando spesso. Stendete la pasta frolla, scongelata, e rivestite con essa uno stampo-pirofila imburrato e infarinato.
Cuocetela quindi nel microonde per 11′ a pot. max (oppure nel forno normale per 22′ a 190°). Sfornate la crostata e riempitela con la composta di mele. Completate con le fette di ananas tagliate a quartini. Guarnite con le mandorle a scaglie. Servite il dolce freddo, senza sformarlo.
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Fonte: https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/crostata-con-mele-e-ananas/
