Copy Link
Add to Bookmark
Report
Primo: patate con cardi ( o carciofi)
Patate
Cardi
1 spicchio Aglio
Prezzemolo
Sale
Olio evo
Lavate e pulite i cardi tagliandoli in pezzetti e metteteli in ammollo per qualche minuto dentro un recipienti con acqua e limone.
Nel frattempo pelate le patate, tagliatele a tronchettu e versatele nella pentola ( a pressione in questo caso).
Aggiungete un trito di aglio e prezzemolo con sale.
Aggiustate di acqua.
Chiudere la pentola e mettere in cottura.
Lascia cuocere per 7 minuti dopo il fischio e il cambio della pentola nel fuoco minore ( pentola a pressione).
